Eau de Vie Mirabelle D’Alsace – Hepp (Alsace)

Au 17ème Siècle, dans l’Est de la France, un religieux créait la première eau-de-vie de fruits an brûlant des pulpes de cerises.
C’est au début du 20ème siècle qu’apparaissent les eaux-de-vie de Framboise et de Poire Williams, véritables eaux-de-vie de plaisir qui restituent les parfums les plus délicats de l’environnement sauvage.
Préserver les traditions, les codifications et le savoir-faire à été leur premier travail. Le distillateur est un artisan, un artiste en accord avec la nature, pour des produits «sains» et «vrais».
La Distillerie Hepp, une entreprise familiale au service de la Tradition depuis 1972.