BIB de Chardonnay du Gard 10 litres Les Vignerons de Quissac

Dégustons le BIB de Chardonnay du Gard

• la robe
  

  La robe du BIB de Chardonnay du Gard est jaune pâle brillante

• le nez
  

  Nez typique du Chardonnay sur les arômes de fruits et fleurs blanches, à dominante fruitée

• la bouche
  

  Bouche fruitée, marquée par la souplesse et la rondeur

Existe aussi en 5 litres.

 

Production du BIB de Chardonnay du Gard

Le terroir et l’encépagement

Cette cuvée naît de vignes plantées dans le Pays de Quissac, dans le Gard.

Concernant l’encépagement, on a uniquement du Chardonnay.

 

Comment utiliser le BIB de Chardonnay du Gard ?

Comment conserver ce Bag in Box ?

Premièrement, choisissez de le stocker dans un endroit qui ne descend pas en dessous de 12°C et ne monte pas au-dessus de 16°C, ou encore mieux, directement au frigo !

Toutefois, comme tous les Bag in Box, il est à consommer dans ses 4 mois, ou dans ses 2 mois après ouverture.

De plus, nous vous conseillons de le stocker couché après ouverture.

 

Servir le Chardonnay

Généralement, nous privilégions une température de service autour de 10-12 °C.

Aérer ce vin n’est pas nécessaire.

 

Dans quel contexte ouvrir un BIB de Chardonnay du Gard ?

C’est un vin blanc très polyvalent, qui convient à la plupart des amateurs de Chardonnay. De ce fait, c’est un très bon vin de tous les jours, et pour les festivités en tout genre.

 

Les Vignerons de Quissac

Cette cave coopérative des Cévennes a été créée en 1921, dans le Gard, au dessus de Montpellier. C’est une petite structure à taille humaine qui régit 20 vignerons répartis sur 400 hectares. Par conséquent, les cuvées profitent d’un soin appliqué.

 

Quel est le cépage du BIB de Chardonnay du Gard ?

Le Chardonnay est le cépage emblématique des vins blancs de Bourgogne.

D’ailleurs, le chardonnay est reconnu pour donner les meilleurs vins blancs secs au monde. D’autant plus que c’est la variété presque exclusive des vins blancs de Bourgogne, ce qui l’a rendu mondialement célèbre.

Bourgogne certes, mais on le trouve aussi dans le Jura où il est souvent marié au Savagnin, dans le Beaujolais, en Champagne où il représente 30% de l’encépagement, dans le sud et notamment les vins du pays d’Oc, et bien d’autres régions.

Globalement, il donne des vins élégants, parfois minéraux, parfois plus beurrés voir miellés. En somme, la palette aromatique se caractérise par les arômes de fleurs blanches mais aussi de fruits blancs, agrumes, silex, amandes grillées… De toute évidence, son charme opère à tous les coups ! En effet, très rares sont les personnes qui n’aiment pas le chardonnay. Donc, on le considère comme une valeur sûre !