Couteau Santoku japonais traditionnel – SEKIRYU

Que ce soit pour couper en tranches ou émincer, le couteau Santoku sera un allié indispensable. Sa lame, typique du Santoku, offre une grande polyvalence, permettant au cuisinier ou à la cuisinière de trancher aisément divers aliments comme les fruits, légumes, viandes ou poissons. Un couteau de cuisine versatile, parfait pour découvrir l’art culinaire japonais !

Caractéristiques :

• Lame en acier inoxydable 170 mm
• Longueur totale du couteau : 29 cm
• Manche en bois de peuplier
• Bague en Nylon
• Fabrication japonaise
• Indice de dureté HRC 50-53

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