Promo !

Cardamome Verte – Terre Exotique – 40gr

Name: Cardamome Verte – Terre Exotique – 40gr - Offre Express : Réductions valables pour très peu de temps
Price: 4.50 EUR
Availability: InStock

Le prix initial était : 7,50 €.Le prix actuel est : 4,50 €.

Cardamome Verte

Catégorie : Epices - Terre Exotique

Description
Avis (0)

La cardamome verte est une épice précieuse et polyvalente qui est largement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient, de l’Inde et de l’Asie du Sud-Est. Elle provient de la plante Elettaria cardamomum, une plante de la famille du gingembre. La cardamome est disponible sous deux formes principales : la cardamome verte et la cardamome noire.

La cardamome verte est récoltée avant maturité, puis séchée. Elle est souvent considérée comme ayant une saveur plus subtile et plus douce que la cardamome noire. Son arôme est complexe, avec des notes florales, citronnées et épicées. Elle est utilisée dans une variété de plats, notamment les currys, les ragoûts, les desserts et les boissons chaudes comme le thé chai.

En plus de son utilisation culinaire, la cardamome verte est également appréciée pour ses propriétés médicinales potentielles. On lui attribue des propriétés digestives, anti-inflammatoires et antioxydantes, entre autres. Elle est parfois utilisée dans les remèdes traditionnels pour soulager les maux d’estomac, améliorer la digestion et rafraîchir l’haleine.

La cardamome verte est souvent vendue sous forme de gousses entières ou de graines moulues. Pour une saveur optimale, il est recommandé de moudre les graines juste avant utilisation, car elles perdent rapidement leur arôme une fois moulues.

Terre Exotique est une entreprise française spécialisée dans la vente d’épices, de condiments et d’ingrédients gastronomiques provenant des quatre coins du monde. Fondée en 1994 par Erwann de Kerros, l’entreprise s’est rapidement développée pour devenir une référence dans le domaine des épices haut de gamme en France et à l’international.

Terre Exotique propose une large gamme de produits, allant des épices classiques aux mélanges aromatiques plus complexes, en passant par des sels aromatisés, des poivres rares, des huiles parfumées, des vinaigres exotiques, et bien plus encore. Les produits Terre Exotique sont sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux dans différents pays, garantissant ainsi une qualité et une authenticité remarquables.

L’entreprise s’engage également à promouvoir le commerce équitable et le respect de l’environnement dans ses pratiques commerciales. En plus de ses produits, Terre Exotique propose également des livres de recettes et des accessoires de cuisine pour accompagner les amateurs et les professionnels dans leur exploration des saveurs du monde entier.

Terre Exotique est reconnue pour sa passion pour les épices, son expertise dans le domaine et sa volonté de faire découvrir aux consommateurs les trésors gustatifs de différentes cultures à travers ses produits de haute qualité.