Colombo

Typiquement antillais le colombo est un mélange d’épices comme la coriandre, le curcuma, le cumin…
Il sert à préparer le traditionnel met antillais du même nom, mais peut être aussi utilisé pour relever les viandes, tels l’agneau ou le porc ou encore pour agrémenter les légumes mijotés.
Terre Exotique, créée par Erwann de Kerros, breton au coeur africain, parcourt le monde à la recherche de saveurs inconnues . Depuis la découverte de la plantation du poivre de Penja au Cameroun, Terre Exotique propose des produits offrant qualité, originalité et créativité.