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Jeantet-Laurent – Les Echalas à Jo – Conversion Bio – Saint-Joseph – 2017

Name: Jeantet-Laurent – Les Echalas à Jo – Conversion Bio – Saint-Joseph – 2017 - Offre Express : Réductions valables pour très peu de temps
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Le prix initial était : 35,00 €.Le prix actuel est : 21,00 €.

Le Saint Joseph “Les échalas à Jo” provient des 4 terroirs emblématiques de l’AOP et chose rare en sus sont assemblés pour en révéler la meilleure image : Chavannay et Serrières au nord puis Tournon et Mauves au sud. 4.000 bouteilles produites issues de l’assemblage de 4 parcelles en coteau sur échalas.

75cl

Catégories : Bio, Rouge, Vins & Champagnes

Description
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NEZ : arômes de myrtilles, violettes, framboise, réglisse, poivres et olives

BOUCHE : attaque suave, veloutée

FINALE : soyeuse et tendue

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MILLESIME : 2017
DENOMINATION : AOP Saint Joseph
CÉPAGE : Syrah
VENDANGES : égrappés à 50%
ELEVAGE : 3 semaines de cuvaison, élevage 24 mois en fûts neufs, non collé, non filtré.
TERROIR : un sol de gneiss tendres et de granits, et des granits complexes, maigres et acides.

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Carafé 1 à 2 heures avant de servir à 16°C

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Ce vin accompagnera vos grillades, du lapin aux olives, des caillettes ou bien des gibiers en sauce

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