Papa Rouyo Single Cask Eritaj (Edition Limitee Rum Guadeloupe)

Cette édition limitée de Papa Rouyo est le premier single cask réalisé par la dernière née des distilleries de Guadeloupe. Élevé tout d’abord en fût français neuf avec une chauffe forte, le rhum est ensuite affiné en fût de cognac. La robe acajou aux reflets ambrés appelle à la gourmandise. Le nez confirme dévoile du chocolat noir, des arômes d’encaustique, des notes d’écorces d’orange et d’épices douces. La bouche est onctueuse et minérale, marquée par la poudre de cacao et le pain d’épice, des notes de cassonnade et de tabac blond.